Additifs alimentaires : surveillez les étiquettes ! – Epoch Times

exhausteurs de goût, arômes artificiels ou encore édulcorants. S’ils ont tous un rôle bien défini – améliorer le goût, la conservation ou encore la couleur –, certains de ces additifs sont suspectés et parfois même accusés d’avoir des effets sur la santé. Ils doivent obligatoirement être mentionnés dans la liste des ingrédients présents sur l’emballage, soit par leur nom, soit par leur code (par exemple E102).

 

Malgré le caractère potentiellement cancérigène de certaines substances, leur utilisation demeure dans l’agroalimentaire. Petit rappel de celles qu’il faut éviter et pourquoi.

 

 

Pour arrêter ça il faut partager !