Les bénéfices du bio sont surtout dus à l’absence de pesticides ou d’antibiotiques

Remise pour la première fois en décembre 2016 au Parlement européen, qui l’avait commandée et financée, cette étude globale a été mise à jour à destination, cette fois, de la communauté de la recherche.

 

Le bio, bon pour la santé? C’est surtout l’absence de -comme le glyphosate- mais aussi d’antibiotiques dans ces produits qui est bénéfique, selon la conclusion d’une nouvelle méta-étude compilant près de 300 recherches scientifiques internationales différentes, publiée vendredi dans Environmental Health.

 

 

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