Des diététiciens dressent une liste noire des aliments à ne pas consommer

Des additifs et des graisses. Au total ce sont 323 produits qui sont classés par ce guide comme à éviter et 107 que l’on conseille de bannir des chariots. En cause, leur composition. Ces produits contiennent par exemple de nombreux additifs potentiellement toxiques ou des mauvaises graisses. Surtout, ce qui surprend avec ces résultats, c’est que certains des produits déconseillés ont bonne réputation. Les yaourts aux fruits, notamment, sont très présents dans la liste. Des paniers de Yoplait, aux Gervita à la fraise en passant par les Taillefine 0%, tous contiennent au mois 10 additifs différents, des conservateurs et des épaississants…

 

Quels sont les aliments à éviter ? Un groupe de diététiciens a passé au crible la composition de 800 aliments vendus en grande surface et a dressé une liste noire de produits à ne pas consommer pour rester en bonne santé. Les résultats de cette enquête, publiés jeudi dans Le guide du bon choix au supermarché aux éditions Thierry Souccar, montrent que tous les types de produits sont concernés. Qu’il s’agisse de produits laitiers, de soupes, de snack ou encore de biscuits, beaucoup de produits ont une mauvaise qualité nutritionnelle.

 

 

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