Les édulcorants chimiques stimulent l’appétit

Des chercheurs australiens de l’université de Sydney ont pour la première fois étudié l’impact des édulcorants de synthèse sur le cerveau de l’homme et de l’animal.

 

Souvent utilisés dans le cadre de régime ou en cas d’obésité voire de diabète: les édulcorants chimiques sont aujourd’hui accusés d’augmenter l’appétit et de faire consommer jusqu’à 30% de calories supplémentaires.

 

 

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