Les maladies d’origine alimentaire peuvent être mortelles: attention aux bactéries, virus et parasites

 

Les maladies d’origine alimentaire affectent chaque année quelques 600 millions de personnes dans le monde et environ 420.000 en meurent, dont près d’un tiers sont des jeunes enfants, selon un rapport de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS).

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