Les OGM nourrissent davantage les cochons des pays riches que les enfants des pays pauvres

Gilles-Éric Séralini est biologiste moléculaire et professeur à l’université de Caen. Il appartient au comité de pilotage du tribunal international chargé de juger Monsanto, qui se réunira à La Haye en octobre 2016. Il est par ailleurs l’auteur du livre Plaisirs cuisinés, poisons cachés, coécrit avec le chef cuisinier Jérôme Douzelet (Actes Sud).

 

Poids des multinationales et des lobbys industriels, utilisations des pesticides, dangerosité du Roundup, OGM « sacralisés »… le professeur Gilles-Éric Séralini développe sa réflexion : comment offrir une alimentation saine aux habitants de la planète par une agriculture durable.

 

 

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