Comment la tomate d’industrie est devenue le symbole des dérives de la mondialisation

Jean-Baptiste Malet est journaliste. Il vient de publier une enquête menée sur quatre continents, dénonçant les dérives de l’industrie de la tomate, L’Empire de l’or rouge (éd. Fayard, 2017).

 

/ENTRETIEN – Dans une enquête menée sur quatre continents le journaliste Jean-Baptiste Malet raconte les dérives du capitalisme à travers l’industrie de la tomate. Mafias, pollution, exploitation, opacité : il dévoile comment un fruit est devenu l’illustration d’une spéculation économique sans limites.

 

 

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